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走过似水流年

小豆豆和妈妈的成长故事

 
 
 

日志

 
 

简单美味-蒜香炸鸡翅  

2014-01-13 07:34:52|  分类: 我的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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豆妈在家里其实是很少做油炸的食物,油炸要用大量的油,而这些油用一次就倒掉也比较可惜。再加上考虑到热量健康问题,就做的少了。这样偶尔炸一炸的频率,出镜率最高的就数这蒜香炸鸡了,做法简单,味道却可以媲美肯德基炸鸡哟。
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
材料
鸡翅根 500克(鸡肉也可以)
大蒜 5瓣(喜欢蒜味浓一点的可以多放点)
酱油 50cc
料酒 50cc
糖 一小勺
盐 1/3小勺
面粉 少许
淀粉 少许
做法
1.酱油,料酒,盐,糖混合好,和洗干净的鸡翅拌匀。
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
 2.大蒜擦成蒜泥,放入鸡翅里,再次混合均匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏入味一晚
3.炸的时候,混合好等量的面粉和淀粉。在腌好的鸡翅表面裹上一层粉,放油锅里炸熟就可以了,最好用小火慢炸。
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
刚出锅的鸡翅,蒜香扑鼻呀。
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
还是母女两个的午餐,除了炸鸡翅还有厚蛋烧,西兰花沙拉,味曾汤。
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
开动拉!简单美味-蒜香炸鸡翅 - 窗边的小豆豆 - 走过似水流年
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