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走过似水流年

小豆豆和妈妈的成长故事

 
 
 

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美食煮义-当归党参鸡汤  

2011-10-22 18:53:28|  分类: 我的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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天凉了,又到了煲汤的时候。今天在超市买到了很好的带骨鸡块,决定用它来煲汤喝,暖暖身体美食煮义-当归党参鸡汤 - mosimosi00 - 走过似水流年

材料:
半只鸡(切块),大葱两段,老姜一片,党参数段,当归一小块,干桂圆15个,白酒一小勺,盐少许
做法:
将鸡肉洗净后,装沙锅里,加满清水。大火烧开水后,撇净浮沫,把其余的材料放入锅中,盖上盖子小火炖45分钟左右就好了。切记一定要把水一次加满,中途不要揭盖子加水。

成品--->汤里融合了桂圆的清甜和当归独特的香味,非常简单美味的汤哦。


美食煮义-当归党参鸡汤 - mosimosi00 - 走过似水流年
 
 
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