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走过似水流年

小豆豆和妈妈的成长故事

 
 
 

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香甜的巧克力豆饼干  

2011-07-31 11:09:42|  分类: 我的烘焙手册 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香甜的巧克力豆饼干 - mosimosi00 - 走过似水流年今天有时间,把上次布朗尼蛋糕用剩的小巧克力豆做饼干,别看做法超简单,吃起来可是很美味哦。

材料:
黄油 60g, 黄糖 30g, 白砂糖 30g, 鸡蛋 半只,酸奶 40g, 低筋粉 110g, 小苏打 3g, 巧克力豆豆 75g
准备:
1. 黄油和鸡蛋恢复室温
2. 烤盘里铺好油纸
3. 面粉和小苏打混合过筛2次
制作:
1. 把黄油打发后加入棕糖和白砂糖,混匀。
2. 一点点加入打散的鸡蛋,充分混匀
3. 一点点加入酸奶,充分混匀
4. 把筛过的面粉加入,用橡皮铲搅拌均匀。
5. 加入巧克力豆,用橡皮铲搅拌均匀
6. 用两把勺子配合,把材料加到烤盘上。因为烤的时候会膨胀,所以分放材料的时候需要留好间隔。
7. 180摄氏度烤15分钟
参考:
A.所有材料
香甜的巧克力豆饼干 - mosimosi00 - 走过似水流年

B.第6步,进烤箱前的样子
香甜的巧克力豆饼干 - mosimosi00 - 走过似水流年
 

 

 

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