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走过似水流年

小豆豆和妈妈的成长故事

 
 
 

日志

 
 

原来做面食不那么难嘛  

2006-08-23 12:55:55|  分类: 我的小厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天晚上又做包子了。洋葱猪肉馅的。
不知道是不是酵母放得不够,面和好了等了半天也没发起来多少。因为面没有多少弹性,包出来的包子也比较小。不过没想到竟然歪打正着,蒸出来的包子依然非常好吃,皮薄馅大,透着油光,活脱脱就是小笼包子呀。
咬一口还流汤的呢,猪肉鲜味和洋葱的甘味融合得恰到好处。这时候,什么减肥计划统统扔到了脑后,一口气吃了4个包子,撑死了。
顺便贴上前段时间做的面包。完全是照书上的PROTOCOL做的。看那一个个大面包,神气吧?:)不过说实话,自己觉得面包的闻起来的香味比吃起来更好。
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